Unser weißer Eikspon wurde aus der Rebsorte Phoenix gekeltert und mindestens 6 Monate in einem 500 Liter Eichenholzfass gereift. Entstanden ist ein vollaromatischer, trockener Weißwein, gehaltvoll mit feiner Säure, runder Eichenholznote und Aromen nach Vanille, weißen Beeren und Kiwi. Die verbliebenen 0,6 g/l Restzucker sind harmonisch auf die feine Holznote abgestimmt.
Flascheninhalt: 0,75 l
Alkohol: 11,5 %vol
Schlossabfüllung
Dieser Wein passt sehr gut zu kräftigem Fisch, Muscheln, würzigen Antipasti, Kalbsfleisch und Pute.
Schloß Rattey ist das größte Weingut in Norddeutschland.
